Muu

Tiramisu retsept koos tööpinnaga


Tiramisu retsept koos tööpinnaga

Vahusta munad suhkruga, kuni need muutuvad heledaks, seejärel lisa sõelutud jahu kakaoga ja sega kergelt läbi. Pane kompositsioon 20-25 minutiks sobiva küpsetuspaberiga määritud ja vooderdatud vormi. Jäta pealt jahtuma. vahepeal valmista siirup: karamelliseeri suhkur, lisa piim ja lase essentsil veidi keeda.

Kreem: vahusta vahukoor ja seejärel sega mascarpone vahukoor suhkruga ning sega korralikult läbi.

Lõika ülemine pool pooleks, siirup esimene osa, lisa 1/4 kreemi, pane teine ​​osa siirupisse, kata kõik ülejäänud kreemiga ja pane vähemalt 2 tunniks külmkappi.

Enne serveerimist puista see üle kakaoga.


Video: Tiramisu clasic. JamilaCuisine (Detsember 2021).