Muu

Tuhanded mesilased surevad massilises meelekandes


Maha vajunud mesi tõmbab tuhandeid mesilasi surma

Wikimedia/James Petts

Tuhanded mesilased hukkusid Florida mesilas.

Löök teel põhjustas Floridas tohutu mee, mis põhjustas tuhandete täna hommikul sündmuskohale ilmunud mesilaste surma.

Gawkeri sõnul valati Florida maanteel 200 gallonit ehk umbes 2400 naela mett, kui platvormveok sõitis vastu muhku ja tünn mett, mida see vedas, maha loksunud ja tekitas tohutu kleepuva jama. Hädaabitöötajatel, kes tulid mahavoolamist puhastama, oli eriti raske aeg, sest mee lõhn meelitas ligi tohutut mesilasparve ja tuhanded neist ilmusid mett sööma.

Teadaolevalt jäid mesilased sündmuskohale mitmeks tunniks ümber ning selle käigus purustasid liiklus tuhanded neist või pesi tuletõrjujad minema.

Ülevoolav liiklus süvendas segadust, mis pidas liiklust mitu tundi enne selle puhastamist kinni.

"Kõigil läks päris hästi," ütles tuletõrjuja Evan Totter. "Välja arvatud liiklus. ja mesilased. "


Mõdu: Norra traditsioon?

Enamik inimesi arvab, et viikingid on suured mõdujoojad, ning usuvad, et Norral on mõdu valmistamisel pikad ja tugevad traditsioonid. Ma arvasin sama, kuni hakkasin uurima traditsioonilist talumajapidamist. Seal oli palju kirjeldusi selle kohta, kuidas inimesed kogu Norra taludes pruulisid, kuid mõdu kohta üldse mitte midagi.

Muidugi see, et keegi sellest ei kirjutanud, ei tähendanud, et seda ei eksisteerinud, ja siin tuli kasuks etnograafiline uuring talumajapidamise kohta, sest küsimused 99–103 käsitlesid mõdu. Siin küsiti inimestelt otse: kas teie piirkonna inimesed tegid mõdu või mitte?

Viis enam kui sajast vastusest teatavad mõdu valmistamisest ja moodustavad väga selgepiirilise geograafilise klastri. See pidi tähendama midagi, aga mis? (Rootsis pole mustad täpid, sest Rootsi küsimustikku ei ole sõnastatud nii, et inimesed vastaksid: "Ei, me ei teinud siin mõdu.")

Vastused ise olid üsna selged. Neli viiest ütlevad, et mesilasi pidanud inimesed müüsid mett, seejärel tegid järelejäänud meest mõdu, mis jäi vahakammide külge. Nad lahustaksid mee kuumas vees, keedavad, lisavad vürtsi ja kääritavad. Üks vastus ütleb, et inimesed kogusid metsikut mett.

Norra erinevate paikade kohta on paar 18. sajandi topograafilist ülevaadet. Kaks, mis käsitlevad üksikasjalikult õllepruulimist Telemarkist ja Nordfjordist, ei ütle mõdu kohta midagi. Spydebergi väljaandes Østfold kirjeldatakse aga mesindust ja mõdu tegemist [Wilse 1779]. Nii et selgelt pärineb traditsioon vähemalt 18. sajandi lõpust.

Teadsin, et vajan tõsist kirjandust mesilaste pidamise kohta, ja selle leidmine võttis aega, kuid lõpuks ostsin Eva Crane'i selleteemalise massiivse tomi ja kaevasin selle välja [Crane 1999]. Ja see oli nagu valguslüliti sisselülitamine. Tema kaart mesilaste leviku kohta näitab nende levila, mis lõpeb Norrast lõuna pool. Üksikasjalikum kaart näitab hiljem, et teoreetiliselt nad võiks suudab ellu jääda kagunurgas, just Oslo ümbruses ja veidi mööda Oslo fjordi läänepoolset osa. Teoorias.

Inspireerituna läksin tagasi [Wilse 1779] juurde ja vaatasin seda uuesti. Esimene lause mesinduse kohta ütleb: "Ei kahtle enam, et mesilasi Norras pidada võib." Mitte rohkem? Nii et inimesed kahtlesid selles kord? Seejärel tsiteerib ta justiitsnõuniku Fleischeri eelmise raamatu lehekülge 504 mesinduse kohta. Mul ei õnnestunud seda kunagi leida, kuid leidsin Fleischeri kirja, mis oli kirjutatud 1745. aastal [Fleischer 1745].

Kirjas öeldakse: "Mesindust ei tunta siin (see tähendab Kagu-Norras)." Tema sõnul on paljud proovinud, kuid mesilased surevad talvel. "Üks asi on see, et õhk ja see kliima on liiga jahedad, teine ​​on see, et keegi ei saa aru, kuidas seda teha." Wilse juurde tagasi minnes muutub pilt selgeks. Wilse kirjeldab, kuidas Oslos õnnestus 1740. aastal mesindusega hakkama saada ja see mesindus on levinud.

Wilse ise sai mesitaru 1774. aastal ja on seda taru sellest ajast hoidnud. Mesinduse probleem (Wilse ütleb) on see, et mesilased ärkavad kevadel liiga vara, samal ajal kui maas on veel lumi, ja lähevad õisi otsima ning surevad tuhandete kaupa lumes. Tal õnnestus seda vältida, sulgedes taru augustatud metallplaadiga ja toites mesilasi niisutatud meega.

Nii et mesindus näib olevat alanud Norras 18. sajandi keskel, täpsemalt kagunurgas. Tundub, et seal on alles välja kujunenud tugev traditsioon, kus kliima oli mesilastele sobiv. Sellest kasvas välja siis kohalik mõdu valmistamise traditsioon.

Aga kuidas on siis viikingitega? Oslos vanalinnas on leitud [kümnete tuhandete »surnud mesilaste leid aastatel 1175-1225 [Crane 1999], mis näitab ilmselt mesindust. See on keskaja sooja perioodi lõpus (umbes 950–1250), nii et võib -olla pidasid inimesed vähemalt osa Norrast toona mesilasi ja kaotasid hiljem teadmised, kui kliima muutus mesilaste jaoks liiga vaenulikuks.

Tõenäoliselt ei olnud see mesindus kunagi väga laialt levinud, kuid viikingid olid kuulsad kauplejad ja rüüstajad ning suure tõenäosusega ostsid ja/või rüüstasid mett välismaalt. Me teame, et veini kaubeldi Vahemerest Skandinaaviani kuni aastani 0 ja tõenäoliselt ka varem. Aga veini ja mõdu pakkumine pidi olema väga -väga piiratud.

Mead on norra mütoloogias suhteliselt silmapaistev. Saagides, mis väidavad end olevat lood, mida inimesed tegelikult tegid, on mõdu vähem. Sisse Egili saaga mainitakse, et keegi purjetab Taani (muu hulgas) mett ostma, mis sobib hästi. On ka teisi mainimisi, kuid enamasti näivad inimesed joovad piima ja õlut. Säilinud kirjandusest on selge, et parimaks peeti veini, siis mõdu, seejärel õlut. Ja seda, mis oli parim, peeti nii, sest see oli kõige kallim ja muidugi kõige haruldasem.

Ma ei ole küll norra kirjanduse asjatundja, kuid üldiselt tundub turvaline järeldada, et kuigi viikingid jõid mõdu, oli see haruldane luksus ning Norra mesindus- ja mõdu valmistamise traditsioonid on üsna hiljutised.


Mõdu: Norra traditsioon?

Enamik inimesi arvab, et viikingid on suured mõdujoojad ning usuvad, et Norral on mõdu valmistamisel pikad ja tugevad traditsioonid. Ma arvasin sama, kuni hakkasin uurima traditsioonilist talumajapidamist. Seal oli palju kirjeldusi selle kohta, kuidas inimesed kogu Norra taludes pruulisid, kuid mõdu kohta üldse mitte midagi.

Muidugi, see, et keegi sellest ei kirjutanud, ei tähendanud, et seda ei eksisteerinud, ja siin tuli kasuks etnograafiline uuring talumajapidamise kohta, sest küsimused 99–103 käsitlesid mõdu. Siin küsiti inimestelt otse: kas teie piirkonna inimesed tegid mõdu või mitte?

Viis enam kui sajast vastusest teatavad mõdu valmistamisest ja moodustavad väga selgepiirilise geograafilise klastri. See pidi tähendama midagi, aga mis? (Rootsis pole mustad täpid, sest Rootsi küsimustikku ei ole sõnastatud nii, et inimesed vastaksid: "Ei, me ei teinud siin mõdu.")

Vastused ise olid üsna selged. Neli viiest ütlevad, et mesilasi pidanud inimesed müüsid mett, seejärel tegid järelejäänud meest mõdu, mis jäi vahakammide külge. Nad lahustaksid mee kuumas vees, keedavad, lisavad vürtsi ja kääritavad. Üks vastus ütleb, et inimesed kogusid metsikut mett.

Norra erinevate paikade kohta on paar 18. sajandi topograafilist ülevaadet. Kaks, mis käsitlevad üksikasjalikult õllepruulimist Telemarkist ja Nordfjordist, ei ütle mõdu kohta midagi. Spydebergi väljaandes Østfold kirjeldatakse aga mesindust ja mõdu tegemist [Wilse 1779]. Nii et selgelt pärineb traditsioon vähemalt 18. sajandi lõpust.

Ma teadsin, et vajan tõsist kirjandust mesilaste pidamise kohta ja selle leidmine võttis aega, kuid lõpuks ostsin Eva Crane'i selleteemalise massiivse tome ja kaevasin selle välja [Crane 1999]. Ja see oli nagu valguslüliti sisselülitamine. Tema kaart mesilaste leviku kohta näitab nende levila, mis lõpeb Norrast lõuna pool. Üksikasjalikum kaart näitab hiljem, et teoreetiliselt nad võiks suudab ellu jääda kagunurgas, just Oslo ümbruses ja veidi mööda Oslo fjordi läänepoolset osa. Teoorias.

Inspireerituna läksin tagasi [Wilse 1779] juurde ja vaatasin seda uuesti. Esimene lause mesinduse kohta ütleb: "Ei kahtle enam, et mesilasi Norras pidada võib." Mitte rohkem? Nii et inimesed kahtlesid selles kord? Seejärel tsiteerib ta justiitsnõuniku Fleischeri eelmise raamatu lehekülge 504 mesinduse kohta. Mul ei õnnestunud seda kunagi leida, kuid leidsin Fleischeri kirja, mis oli kirjutatud 1745. aastal [Fleischer 1745].

Kirjas öeldakse: "Mesindust ei tunta siin (see tähendab Kagu-Norras)." Tema sõnul on paljud proovinud, kuid mesilased surevad talvel. "Üks asi on see, et õhk ja see kliima on liiga jahedad, teine ​​on see, et keegi ei saa aru, kuidas seda teha." Wilse juurde tagasi minnes muutub pilt selgeks. Wilse kirjeldab, kuidas Oslos õnnestus 1740. aastal mesindusega hakkama saada ja see mesindus on levinud.

Wilse ise sai mesitaru 1774. aastal ja on seda taru sellest ajast hoidnud. Mesinduse probleem (Wilse ütleb) on see, et mesilased ärkavad kevadel liiga vara, samal ajal kui maas on veel lumi, ja lähevad õisi otsima ning surevad tuhandete kaupa lumes. Tal õnnestus seda vältida, sulgedes taru augustatud metallplaadiga ja toites mesilasi niisutatud meega.

Nii et mesindus näib olevat alanud Norras 18. sajandi keskel, täpsemalt kagunurgas. Tundub, et seal on välja kujunenud vaid tugev traditsioon, kus kliima oli mesilastele sobiv. Sellest kasvas välja siis kohalik mõdu valmistamise traditsioon.

Aga kuidas on siis viikingitega? Oslos vanalinnas on leitud [kümnete tuhandete »surnud mesilaste leid aastatel 1175-1225 [Crane 1999], mis näitab ilmselt mesindust. See on keskaja sooja perioodi lõpus (umbes 950–1250), nii et võib -olla pidasid inimesed vähemalt osa Norrast toona mesilasi ja kaotasid hiljem teadmised, kui kliima muutus mesilaste jaoks liiga vaenulikuks.

Tõenäoliselt ei olnud see mesindus kunagi väga laialt levinud, kuid viikingid olid kuulsad kauplejad ja rüüstajad ning suure tõenäosusega ostsid ja/või rüüstasid mett välismaalt. Me teame, et veini kaubeldi Vahemerest Skandinaaviani kuni aastani 0 ja tõenäoliselt ka varem. Aga veini ja mõdu pakkumine pidi olema väga -väga piiratud.

Mead on norra mütoloogias suhteliselt silmapaistev. Saagides, mis väidavad end olevat lood, mida inimesed tegelikult tegid, on mõdu vähem. Sisse Egili saaga mainitakse, et keegi sõidab Taani (muu hulgas) mett ostma, mis sobib hästi. On ka teisi mainimisi, kuid enamasti näivad inimesed joovad piima ja õlut. Säilinud kirjandusest on selge, et parimaks peeti veini, siis mõdu, seejärel õlut. Ja seda, mis oli parim, peeti nii, sest see oli kõige kallim ja muidugi kõige haruldasem.

Ma ei ole põhjamaade kirjanduse asjatundja, kuid üldiselt tundub turvaline järeldada, et kuigi viikingid jõid mõdu, oli see haruldane luksus ning Norra mesindus- ja mõdu valmistamise traditsioonid on üsna hiljutised.


Mõdu: Norra traditsioon?

Enamik inimesi arvab, et viikingid on suured mõdujoojad ning usuvad, et Norral on mõdu valmistamisel pikad ja tugevad traditsioonid. Ma arvasin sama, kuni hakkasin uurima traditsioonilist talumajapidamist. Seal oli palju kirjeldusi selle kohta, kuidas inimesed kogu Norra taludes pruulisid, kuid mõdu kohta üldse mitte midagi.

Muidugi see, et keegi sellest ei kirjutanud, ei tähendanud, et seda ei eksisteerinud, ja siin tuli kasuks etnograafiline uuring talumajapidamise kohta, sest küsimused 99–103 käsitlesid mõdu. Siin küsiti inimestelt otse: kas teie piirkonna inimesed tegid mõdu või mitte?

Viis enam kui sajast vastusest teatavad mõdu valmistamisest ja moodustavad väga selgepiirilise geograafilise klastri. See pidi tähendama midagi, aga mis? (Rootsis pole mustad täpid, sest Rootsi küsimustikku ei ole sõnastatud nii, et inimesed vastaksid: "Ei, me ei teinud siin mõdu.")

Vastused ise olid üsna selged. Neli viiest ütlevad, et mesilasi pidanud inimesed müüsid mett, seejärel tegid järelejäänud meest mõdu, mis jäi vahakammide külge. Nad lahustaksid mee kuumas vees, keedavad, lisavad vürtsi ja kääritavad. Üks vastus ütleb, et inimesed kogusid metsikut mett.

Norra erinevate paikade kohta on paar 18. sajandi topograafilist ülevaadet. Kaks, mis käsitlevad üksikasjalikult õllepruulimist Telemarkist ja Nordfjordist, ei ütle mõdu kohta midagi. Spydebergi väljaandes Østfold kirjeldatakse aga mesindust ja mõdu tegemist [Wilse 1779]. Nii et traditsioon pärineb vähemalt 18. sajandi lõpust.

Ma teadsin, et vajan tõsist kirjandust mesilaste pidamise kohta ja selle leidmine võttis aega, kuid lõpuks ostsin Eva Crane'i selleteemalise massiivse tome ja kaevasin selle välja [Crane 1999]. Ja see oli nagu valguslüliti sisselülitamine. Tema mesilaste leviku kaart näitab nende levikut, mis lõpeb Norrast lõuna pool. Üksikasjalikum kaart näitab hiljem, et teoreetiliselt nad võiks suudab ellu jääda kagunurgas, just Oslo ümbruses ja veidi mööda Oslo fjordi läänepoolset osa. Teoorias.

Inspireerituna läksin tagasi [Wilse 1779] juurde ja vaatasin seda uuesti. Esimene lause mesinduse kohta ütleb: "Ei kahtle enam, et mesilasi Norras pidada võib." Mitte rohkem? Nii et inimesed kahtlesid selles kord? Seejärel tsiteerib ta justiitsnõuniku Fleischeri eelmise raamatu lehekülge 504 mesinduse kohta. Mul ei õnnestunud seda kunagi leida, kuid leidsin Fleischeri kirja, mis oli kirjutatud 1745. aastal [Fleischer 1745].

Kirjas öeldakse: "Mesindust ei tunta siin (see tähendab Kagu-Norras)." Tema sõnul on paljud proovinud, kuid mesilased surevad talvel. "Üks asi on see, et õhk ja see kliima on liiga jahedad, teine ​​on see, et keegi ei saa aru, kuidas seda teha." Wilse juurde tagasi minnes muutub pilt selgeks. Wilse kirjeldab, kuidas Oslos õnnestus 1740. aastal mesindusega hakkama saada ja see mesindus on levinud.

Wilse ise sai mesitaru 1774. aastal ja on seda taru sellest ajast hoidnud. Mesinduse probleem (Wilse ütleb) on see, et mesilased ärkavad kevadel liiga vara, samal ajal kui maas on veel lumi, ja lähevad õisi otsima ning surevad tuhandete kaupa lumes. Tal õnnestus seda vältida, sulgedes taru augustatud metallplaadiga ja toites mesilasi niisutatud meega.

Nii et mesindus näib olevat alanud Norras 18. sajandi keskel, täpsemalt kagunurgas. Tundub, et seal on välja kujunenud vaid tugev traditsioon, kus kliima oli mesilastele sobiv. Sellest kasvas välja siis kohalik mõdu valmistamise traditsioon.

Aga kuidas on siis viikingitega? Oslos vanalinnas on leitud [kümnete tuhandete »surnud mesilaste leid aastatel 1175-1225 [Crane 1999], mis näitab ilmselt mesindust. See on keskaja sooja perioodi lõpus (umbes 950–1250), nii et võib -olla pidasid inimesed vähemalt osa Norrast toona mesilasi ja kaotasid hiljem teadmised, kui kliima muutus mesilaste jaoks liiga vaenulikuks.

Tõenäoliselt ei olnud see mesindus kunagi väga laialt levinud, kuid viikingid olid kuulsad kauplejad ja rüüstajad ning suure tõenäosusega ostsid ja/või rüüstasid mett välismaalt. Me teame, et veini kaubeldi Vahemerest Skandinaaviani kuni aastani 0 ja tõenäoliselt ka varem. Aga veini ja mõdu pakkumine pidi olema väga -väga piiratud.

Mead on norra mütoloogias suhteliselt silmapaistev. Saagides, mis väidavad end olevat lood, mida inimesed tegelikult tegid, on mõdu vähem. Sisse Egili saaga mainitakse, et keegi sõidab Taani (muu hulgas) mett ostma, mis sobib hästi. On ka teisi mainimisi, kuid enamasti näivad inimesed joovad piima ja õlut. Säilinud kirjandusest on selge, et parimaks peeti veini, siis mõdu, seejärel õlut. Ja seda, mis oli parim, peeti nii, sest see oli kõige kallim ja muidugi kõige haruldasem.

Ma ei ole põhjamaade kirjanduse asjatundja, kuid üldiselt tundub turvaline järeldada, et kuigi viikingid jõid mõdu, oli see haruldane luksus ning Norra mesindus- ja mõdu valmistamise traditsioonid on üsna hiljutised.


Mõdu: Norra traditsioon?

Enamik inimesi arvab, et viikingid on suured mõdujoojad, ning usuvad, et Norral on mõdu valmistamisel pikad ja tugevad traditsioonid. Ma arvasin sama, kuni hakkasin uurima traditsioonilist talumajapidamist. Seal oli palju kirjeldusi selle kohta, kuidas inimesed kogu Norra taludes pruulisid, kuid mõdu kohta üldse mitte midagi.

Muidugi see, et keegi sellest ei kirjutanud, ei tähendanud, et seda ei eksisteerinud, ja siin tuli kasuks etnograafiline uuring talumajapidamise kohta, sest küsimused 99–103 käsitlesid mõdu. Siin küsiti inimestelt otse: kas teie piirkonna inimesed tegid mõdu või mitte?

Viis enam kui sajast vastusest teatavad mõdu valmistamisest ja moodustavad väga selgepiirilise geograafilise klastri. See pidi tähendama midagi, aga mis? (Rootsis pole mustad täpid, sest Rootsi küsimustikku ei ole sõnastatud nii, et inimesed vastaksid: "Ei, me ei teinud siin mõdu.")

Vastused ise olid üsna selged. Neli viiest ütlevad, et mesilasi pidanud inimesed müüsid mett, seejärel tegid järelejäänud meest mõdu, mis jäi vahakammide külge. Nad lahustaksid mee kuumas vees, keedavad, lisavad vürtsi ja kääritavad. Üks vastus ütleb, et inimesed kogusid metsikut mett.

Norra erinevate paikade kohta on paar 18. sajandi topograafilist ülevaadet. Kaks, mis käsitlevad üksikasjalikult õllepruulimist Telemarkist ja Nordfjordist, ei ütle mõdu kohta midagi. Spydebergi väljaandes Østfold kirjeldatakse aga mesindust ja mõdu tegemist [Wilse 1779]. Nii et selgelt pärineb traditsioon vähemalt 18. sajandi lõpust.

Ma teadsin, et vajan tõsist kirjandust mesilaste pidamise kohta ja selle leidmine võttis aega, kuid lõpuks ostsin Eva Crane'i selleteemalise massiivse tome ja kaevasin selle välja [Crane 1999]. Ja see oli nagu valguslüliti sisselülitamine. Tema kaart mesilaste leviku kohta näitab nende levila, mis lõpeb Norrast lõuna pool. Üksikasjalikum kaart näitab hiljem, et teoreetiliselt nad võiks suudab ellu jääda kagunurgas, just Oslo ümbruses ja veidi mööda Oslo fjordi läänepoolset osa. Teoorias.

Inspireerituna läksin tagasi [Wilse 1779] juurde ja vaatasin seda uuesti. Esimene lause mesinduse kohta ütleb: "Ei kahtle enam, et mesilasi Norras pidada võib." Mitte rohkem? Nii et inimesed kahtlesid selles kord? Seejärel tsiteerib ta justiitsnõuniku Fleischeri varasema mesilaste pidamise raamatu lk 504. Mul ei õnnestunud seda kunagi leida, kuid leidsin Fleischeri kirja, mis oli kirjutatud 1745. aastal [Fleischer 1745].

Kirjas öeldakse: "Mesindust ei tunta siin (see tähendab Kagu-Norras)." Tema sõnul on paljud proovinud, kuid mesilased surevad talvel. "Üks asi on see, et õhk ja see kliima on liiga jahedad, teine ​​on see, et keegi ei saa aru, kuidas seda teha." Wilse juurde tagasi minnes muutub pilt selgeks. Wilse kirjeldab, kuidas Oslos õnnestus 1740. aastal mesindusega hakkama saada ja see mesindus on levinud.

Wilse ise sai mesitaru 1774. aastal ja on seda taru sellest ajast hoidnud. Mesinduse probleem (Wilse ütleb) on see, et mesilased ärkavad kevadel liiga vara, samal ajal kui maas on veel lumi, ja lähevad õisi otsima ning surevad tuhandete kaupa lumes. Tal õnnestus seda vältida, sulgedes taru augustatud metallplaadiga ja toites mesilasi niisutatud meega.

Nii et mesindus näib olevat alanud Norras 18. sajandi keskel, täpsemalt kagunurgas. Tundub, et seal on alles välja kujunenud tugev traditsioon, kus kliima oli mesilastele sobiv. Sellest kasvas välja siis kohalik mõdu valmistamise traditsioon.

Aga kuidas on siis viikingitega? Oslos vanalinnas on leitud [kümnete tuhandete »surnud mesilaste leid aastatel 1175-1225 [Crane 1999], mis näitab ilmselt mesindust. See on keskaja sooja perioodi lõpus (umbes 950–1250), nii et võib -olla pidasid inimesed toona vähemalt osa Norrast mesilasi ja kaotasid hiljem teadmised, kui kliima muutus mesilaste jaoks liiga vaenulikuks.

Tõenäoliselt ei olnud see mesindus kunagi väga laialt levinud, kuid viikingid olid kuulsad kauplejad ja rüüstajad ning suure tõenäosusega ostsid ja/või rüüstasid mett välismaalt. Me teame, et veini kaubeldi Vahemerest Skandinaaviani kuni aastani 0 ja tõenäoliselt ka varem. Aga veini ja mõdu pakkumine pidi olema väga -väga piiratud.

Mead on norra mütoloogias suhteliselt silmapaistev. Saagides, mis väidavad end olevat lood, mida inimesed tegelikult tegid, on mõdu vähem. Sisse Egili saaga mainitakse, et keegi purjetab Taani (muu hulgas) mett ostma, mis sobib hästi. On ka teisi mainimisi, kuid enamasti näivad inimesed joovad piima ja õlut. Säilinud kirjandusest on selge, et parimaks peeti veini, siis mõdu, seejärel õlut. Ja seda, mis oli parim, peeti nii, sest see oli kõige kallim ja muidugi kõige haruldasem.

Ma ei ole küll norra kirjanduse asjatundja, kuid üldiselt tundub turvaline järeldada, et kuigi viikingid jõid mõdu, oli see haruldane luksus ning Norra mesindus- ja mõdu valmistamise traditsioonid on üsna hiljutised.


Mõdu: Norra traditsioon?

Enamik inimesi arvab, et viikingid on suured mõdujoojad ning usuvad, et Norral on mõdu valmistamisel pikad ja tugevad traditsioonid. Ma arvasin sama, kuni hakkasin uurima traditsioonilist talumajapidamist. Seal oli palju kirjeldusi selle kohta, kuidas inimesed kogu Norra taludes pruulisid, kuid mõdu kohta üldse mitte midagi.

Muidugi see, et keegi sellest ei kirjutanud, ei tähendanud, et seda ei eksisteerinud, ja siin tuli kasuks etnograafiline uuring talumajapidamise kohta, sest küsimused 99–103 käsitlesid mõdu. Siin küsiti inimestelt otse: kas teie piirkonna inimesed tegid mõdu või mitte?

Viis enam kui sajast vastusest teatavad mõdu valmistamisest ja moodustavad väga selgepiirilise geograafilise klastri. See pidi tähendama midagi, aga mis? (Rootsis pole mustad täpid, sest Rootsi küsimustikku ei ole sõnastatud nii, et inimesed vastaksid: "Ei, me ei teinud siin mõdu.")

Vastused ise olid üsna selged. Neli viiest ütlevad, et mesilasi pidanud inimesed müüsid mett, seejärel tegid järelejäänud meest mõdu, mis jäi vahakammide külge. Nad lahustaksid mee kuumas vees, keedavad, lisavad vürtsi ja kääritavad. Üks vastus ütleb, et inimesed kogusid metsikut mett.

Norra erinevate paikade kohta on paar 18. sajandi topograafilist ülevaadet. Kaks, mis käsitlevad üksikasjalikult õllepruulimist Telemarkist ja Nordfjordist, ei ütle mõdu kohta midagi. Spydebergi väljaandes Østfold kirjeldatakse aga mesindust ja mõdu tegemist [Wilse 1779]. Nii et traditsioon pärineb vähemalt 18. sajandi lõpust.

Teadsin, et vajan tõsist kirjandust mesilaste pidamise kohta, ja selle leidmine võttis aega, kuid lõpuks ostsin Eva Crane'i selleteemalise massiivse tomi ja kaevasin selle välja [Crane 1999]. Ja see oli nagu valguslüliti sisselülitamine. Tema kaart mesilaste leviku kohta näitab nende levila, mis lõpeb Norrast lõuna pool. Üksikasjalikum kaart näitab hiljem, et teoreetiliselt nad võiks suudab ellu jääda kagunurgas, just Oslo ümbruses ja veidi mööda Oslo fjordi läänepoolset osa. Teoorias.

Inspireerituna läksin tagasi [Wilse 1779] juurde ja vaatasin seda uuesti. Esimene lause mesinduse kohta ütleb: "Ei kahtle enam, et mesilasi Norras pidada võib." Mitte rohkem? Nii et inimesed kahtlesid selles kord? Seejärel tsiteerib ta justiitsnõuniku Fleischeri eelmise raamatu lehekülge 504 mesinduse kohta. Mul ei õnnestunud seda kunagi leida, kuid leidsin Fleischeri kirja, mis on kirjutatud aastal 1745 [Fleischer 1745].

Kirjas öeldakse: "Mesindust ei tunta siin (see tähendab Kagu-Norras)." Tema sõnul on paljud proovinud, kuid mesilased surevad talvel. "Üks asi on see, et õhk ja see kliima on liiga jahedad, teine ​​on see, et keegi ei saa aru, kuidas seda teha." Wilse juurde tagasi minnes muutub pilt selgeks. Wilse kirjeldab, kuidas Oslos õnnestus 1740. aastal mesindusega hakkama saada ja see mesindus on levinud.

Wilse ise sai mesitaru 1774. aastal ja on seda taru sellest ajast hoidnud. Mesinduse probleem (Wilse ütleb) on see, et mesilased ärkavad kevadel liiga vara, samal ajal kui maas on veel lumi, ja lähevad õisi otsima ning surevad tuhandete kaupa lumes. Tal õnnestus seda vältida, sulgedes taru augustatud metallplaadiga ja toites mesilasi niisutatud meega.

Nii et mesindus näib olevat alanud Norras 18. sajandi keskel, täpsemalt kagunurgas. Tundub, et seal on välja kujunenud vaid tugev traditsioon, kus kliima oli mesilastele sobiv. Sellest kasvas välja siis kohalik mõdu valmistamise traditsioon.

Aga kuidas on siis viikingitega? Oslos vanalinnas on leitud [kümnete tuhandete »surnud mesilaste leid aastatel 1175-1225 [Crane 1999], mis näitab ilmselt mesindust. See on keskaja sooja perioodi lõpus (umbes 950–1250), nii et võib -olla pidasid inimesed toona vähemalt osa Norrast mesilasi ja kaotasid hiljem teadmised, kui kliima muutus mesilaste jaoks liiga vaenulikuks.

Tõenäoliselt ei olnud see mesindus kunagi väga laialt levinud, kuid viikingid olid kuulsad kauplejad ja rüüstajad ning suure tõenäosusega ostsid ja/või rüüstasid mett välismaalt. Me teame, et veini kaubeldi Vahemerest Skandinaaviani kuni aastani 0 ja tõenäoliselt ka varem. Aga veini ja mõdu pakkumine pidi olema väga -väga piiratud.

Mead on norra mütoloogias suhteliselt silmapaistev. Saagides, mis väidavad end olevat lood, mida inimesed tegelikult tegid, on mõdu vähem. Sisse Egili saaga mainitakse, et keegi sõidab Taani (muu hulgas) mett ostma, mis sobib hästi. On ka teisi mainimisi, kuid enamasti näivad inimesed joovad piima ja õlut. Säilinud kirjandusest on selge, et parimaks peeti veini, siis mõdu, seejärel õlut. Ja seda, mis oli parim, peeti nii, sest see oli kõige kallim ja muidugi kõige haruldasem.

Ma ei ole küll norra kirjanduse asjatundja, kuid üldiselt tundub turvaline järeldada, et kuigi viikingid jõid mõdu, oli see haruldane luksus ning Norra mesindus- ja mõdu valmistamise traditsioonid on üsna hiljutised.


Mõdu: Norra traditsioon?

Enamik inimesi arvab, et viikingid on suured mõdujoojad, ning usuvad, et Norral on mõdu valmistamisel pikad ja tugevad traditsioonid. Ma arvasin sama, kuni hakkasin uurima traditsioonilist talumajapidamist. Seal oli palju kirjeldusi selle kohta, kuidas inimesed kogu Norra taludes pruulisid, kuid mõdu kohta üldse mitte midagi.

Muidugi see, et keegi sellest ei kirjutanud, ei tähendanud, et seda ei eksisteerinud, ja siin tuli kasuks etnograafiline uuring talumajapidamise kohta, sest küsimused 99–103 käsitlesid mõdu. Siin küsiti inimestelt otse: kas teie piirkonna inimesed tegid mõdu või mitte?

Viis enam kui sajast vastusest teatavad mõdu valmistamisest ja moodustavad väga selgepiirilise geograafilise klastri. See pidi tähendama midagi, aga mis? (Rootsis pole mustad täpid, sest Rootsi küsimustikku ei ole sõnastatud nii, et inimesed vastaksid: "Ei, me ei teinud siin mõdu.")

Vastused ise olid üsna selged. Neli viiest ütlevad, et mesilasi pidanud inimesed müüsid mett, seejärel tegid järelejäänud meest mõdu, mis jäi vahakammide külge. Nad lahustaksid mee kuumas vees, keedavad, lisavad vürtsi ja kääritavad. Üks vastus ütleb, et inimesed kogusid metsikut mett.

Norra erinevate paikade kohta on paar 18. sajandi topograafilist ülevaadet. Kaks, mis käsitlevad üksikasjalikult õllepruulimist Telemarkist ja Nordfjordist, ei ütle mõdu kohta midagi. Spydebergi väljaandes Østfold kirjeldatakse aga mesindust ja mõdu tegemist [Wilse 1779]. Nii et selgelt pärineb traditsioon vähemalt 18. sajandi lõpust.

Teadsin, et vajan tõsist kirjandust mesilaste pidamise kohta, ja selle leidmine võttis aega, kuid lõpuks ostsin Eva Crane'i selleteemalise massiivse tomi ja kaevasin selle välja [Crane 1999]. Ja see oli nagu valguslüliti sisselülitamine. Tema kaart mesilaste leviku kohta näitab nende levila, mis lõpeb Norrast lõuna pool. Üksikasjalikum kaart näitab hiljem, et teoreetiliselt nad võiks suudab ellu jääda kagunurgas, just Oslo ümbruses ja veidi mööda Oslo fjordi läänepoolset osa. Teoorias.

Inspireerituna läksin tagasi [Wilse 1779] juurde ja vaatasin seda uuesti. Esimene lause mesinduse kohta ütleb: "Ei kahtle enam, et mesilasi Norras pidada võib." Mitte rohkem? Nii et inimesed kahtlesid selles kord? Seejärel tsiteerib ta justiitsnõuniku Fleischeri varasema mesilaste pidamise raamatu lk 504. Mul ei õnnestunud seda kunagi leida, kuid leidsin Fleischeri kirja, mis oli kirjutatud 1745. aastal [Fleischer 1745].

Kirjas öeldakse: "Mesindust ei tunta siin (see tähendab Kagu-Norras)." Tema sõnul on paljud proovinud, kuid mesilased surevad talvel. "Üks asi on see, et õhk ja see kliima on liiga jahedad, teine ​​on see, et keegi ei saa aru, kuidas seda teha." Wilse juurde tagasi minnes muutub pilt selgeks. Wilse kirjeldab, kuidas Oslos õnnestus 1740. aastal mesindusega hakkama saada ja see mesindus on levinud.

Wilse ise sai mesitaru 1774. aastal ja on seda taru sellest ajast alates hoidnud. Mesinduse probleem (Wilse ütleb) on see, et mesilased ärkavad kevadel liiga vara, samal ajal kui maas on veel lumi, ja lähevad õisi otsima ning surevad tuhandete kaupa lumes. Tal õnnestus seda vältida, sulgedes taru augustatud metallplaadiga ja toites mesilasi niisutatud meega.

Nii et mesindus näib olevat alanud Norras 18. sajandi keskel, täpsemalt kagunurgas. Tundub, et seal on välja kujunenud vaid tugev traditsioon, kus kliima oli mesilastele sobiv. Sellest kasvas välja siis kohalik mõdu valmistamise traditsioon.

Aga kuidas on siis viikingitega? Oslos vanalinnas on leitud [kümnete tuhandete »surnud mesilaste leid aastatel 1175-1225 [Crane 1999], mis ilmselt näitab mesindust. See on keskaja sooja perioodi lõpus (umbes 950–1250), nii et võib -olla pidasid inimesed toona vähemalt osa Norrast mesilasi ja kaotasid hiljem teadmised, kui kliima muutus mesilaste jaoks liiga vaenulikuks.

Tõenäoliselt ei olnud see mesindus kunagi väga laialt levinud, kuid viikingid olid kuulsad kauplejad ja rüüstajad ning suure tõenäosusega ostsid ja/või rüüstasid mett välismaalt. We know that wine was traded from the Mediterranean up to Scandinavia back to the year 0, and probably also before. But the supply of wine and mead must have been very, very limited.

Mead is relatively prominent in Norse mythology. In the sagas, which claim to be stories what people actually did, there is less mead. Sisse Egil's saga there is a mention of someone sailing to Denmark to buy honey (among other things), which fits well. There are other mentions, too, but mostly people seem to drink milk and beer. It's clear from the surviving literature that wine was considered the finest, then mead, then beer. And what was finest was so considered because it was the most expensive, and the most rare, of course.

I'm no expert on Norse literature, but overall, it seems safe to conclude that while the vikings did drink mead, that was a rare luxury, and that the Norwegian bee-keeping and mead-making traditions are fairly recent.


Mead: a Norwegian tradition?

Most people think of the vikings as big drinkers of mead, and believe that Norway has a long and strong tradition for mead-making. I used to think the same, until I started looking into traditional farmhouse brewing. There were lots of descriptions of how people brewed on the farms all over Norway, but nothing at all about mead.

Of course, just because nobody wrote about it didn't mean that it didn't exist, and this is where the ethnographic survey on farmhouse brewing came in handy, because questions 99 to 103 dealt with mead. Here people were asked straight out: did people in your area make mead, or did they not?

Five out of well over a hundred answers report mead-making, and they form a very clear-cut geographic cluster. This had to mean midagi, but what? (There are no black dots in Sweden because the Swedish questionnaire isn't phrased so that people respond: "No, we didn't make mead here.")

The replies themselves were pretty clear. Four out of five say that people who kept bees sold the honey, then made mead from the honey that remained, stuck to the wax combs. They would dissolve the honey in hot water, boil it, add some spice, and ferment it. One answer says people collected wild honey.

There are a few 18th century topographical accounts of various places in Norway. Two that deal in detail with beer brewing from Telemark and Nordfjord say nothing about mead. The one from Spydeberg in Østfold, however, does describe bee-keeping and mead-making [Wilse 1779]. So clearly the tradition at least dates back to the late 18th century.

I knew what I needed was serious literature on bee-keeping, and that took a while to find, but eventually I bought Eva Crane's massive tome on the subject, and dug in [Crane 1999]. And it was like turning on a light switch. Her map of the native distribution of honey bees shows their range ending just south of Norway. A more detailed map later shows that theoretically they võiks be able to survive in the south-eastern corner, just around Oslo, and a little ways down the western side of the Oslo fjord. In theory.

Inspired, I went back to [Wilse 1779] and looked at it again. The very first sentence on bee-keeping says: "One doubts no more that bees can be kept in Norway." No more? So people did once doubt it? He then quotes page 504 of an earlier book, by justice councellor Fleischer, on bee-keeping. I never managed to find that, but I found a letter from Fleischer, written in 1745 [Fleischer 1745].

The letter says "Bee-keeping is not known here (that is, south-eastern Norway)." Many have tried, he says, but the bees die in winter. "One thing is that the air and this climate are too cold, another is that one doesn't understand how to do it." Going back to Wilse the picture clears. Wilse describes how someone in Oslo managed to succeed with bee-keeping in 1740, and that bee-keeping has spread.

Wilse himself got a bee-hive in 1774, and had been keeping the hive since. The problem with the bee-keeping (Wilse says) is that the bees awake too early in spring, while there is still snow on the ground, and go out searching for flowers, and die in thousands in the snow. He's managed to avoid this by closing the hive with a perforated metal plate, and feeding the bees with watered-down honey.

So bee-keeping seems to have begun in Norway in the middle 18th century, specifically in the south-eastern corner. It seems to only have developed a strong tradition there, where the climate was suitable for bees. The local mead-making tradition then grew out of this.

But what about the vikings, then? A find of "tens of thousands" of dead bees from 1175-1225 in the Old Town in Oslo has been made [Crane 1999], which probably shows bee-keeping. This is toward the end of the Medieval Warm Period from ca 950 to 1250, so perhaps people did keep bees in at least part of Norway then, and later lost the knowledge when the climate became too hostile for bees.

Probably this bee-keeping was never very widespread, but the vikings were famous traders and raiders, and very likely bought and/or plundered honey abroad. We know that wine was traded from the Mediterranean up to Scandinavia back to the year 0, and probably also before. But the supply of wine and mead must have been very, very limited.

Mead is relatively prominent in Norse mythology. In the sagas, which claim to be stories what people actually did, there is less mead. Sisse Egil's saga there is a mention of someone sailing to Denmark to buy honey (among other things), which fits well. There are other mentions, too, but mostly people seem to drink milk and beer. It's clear from the surviving literature that wine was considered the finest, then mead, then beer. And what was finest was so considered because it was the most expensive, and the most rare, of course.

I'm no expert on Norse literature, but overall, it seems safe to conclude that while the vikings did drink mead, that was a rare luxury, and that the Norwegian bee-keeping and mead-making traditions are fairly recent.


Mead: a Norwegian tradition?

Most people think of the vikings as big drinkers of mead, and believe that Norway has a long and strong tradition for mead-making. I used to think the same, until I started looking into traditional farmhouse brewing. There were lots of descriptions of how people brewed on the farms all over Norway, but nothing at all about mead.

Of course, just because nobody wrote about it didn't mean that it didn't exist, and this is where the ethnographic survey on farmhouse brewing came in handy, because questions 99 to 103 dealt with mead. Here people were asked straight out: did people in your area make mead, or did they not?

Five out of well over a hundred answers report mead-making, and they form a very clear-cut geographic cluster. This had to mean midagi, but what? (There are no black dots in Sweden because the Swedish questionnaire isn't phrased so that people respond: "No, we didn't make mead here.")

The replies themselves were pretty clear. Four out of five say that people who kept bees sold the honey, then made mead from the honey that remained, stuck to the wax combs. They would dissolve the honey in hot water, boil it, add some spice, and ferment it. One answer says people collected wild honey.

There are a few 18th century topographical accounts of various places in Norway. Two that deal in detail with beer brewing from Telemark and Nordfjord say nothing about mead. The one from Spydeberg in Østfold, however, does describe bee-keeping and mead-making [Wilse 1779]. So clearly the tradition at least dates back to the late 18th century.

I knew what I needed was serious literature on bee-keeping, and that took a while to find, but eventually I bought Eva Crane's massive tome on the subject, and dug in [Crane 1999]. And it was like turning on a light switch. Her map of the native distribution of honey bees shows their range ending just south of Norway. A more detailed map later shows that theoretically they võiks be able to survive in the south-eastern corner, just around Oslo, and a little ways down the western side of the Oslo fjord. In theory.

Inspired, I went back to [Wilse 1779] and looked at it again. The very first sentence on bee-keeping says: "One doubts no more that bees can be kept in Norway." No more? So people did once doubt it? He then quotes page 504 of an earlier book, by justice councellor Fleischer, on bee-keeping. I never managed to find that, but I found a letter from Fleischer, written in 1745 [Fleischer 1745].

The letter says "Bee-keeping is not known here (that is, south-eastern Norway)." Many have tried, he says, but the bees die in winter. "One thing is that the air and this climate are too cold, another is that one doesn't understand how to do it." Going back to Wilse the picture clears. Wilse describes how someone in Oslo managed to succeed with bee-keeping in 1740, and that bee-keeping has spread.

Wilse himself got a bee-hive in 1774, and had been keeping the hive since. The problem with the bee-keeping (Wilse says) is that the bees awake too early in spring, while there is still snow on the ground, and go out searching for flowers, and die in thousands in the snow. He's managed to avoid this by closing the hive with a perforated metal plate, and feeding the bees with watered-down honey.

So bee-keeping seems to have begun in Norway in the middle 18th century, specifically in the south-eastern corner. It seems to only have developed a strong tradition there, where the climate was suitable for bees. The local mead-making tradition then grew out of this.

But what about the vikings, then? A find of "tens of thousands" of dead bees from 1175-1225 in the Old Town in Oslo has been made [Crane 1999], which probably shows bee-keeping. This is toward the end of the Medieval Warm Period from ca 950 to 1250, so perhaps people did keep bees in at least part of Norway then, and later lost the knowledge when the climate became too hostile for bees.

Probably this bee-keeping was never very widespread, but the vikings were famous traders and raiders, and very likely bought and/or plundered honey abroad. We know that wine was traded from the Mediterranean up to Scandinavia back to the year 0, and probably also before. But the supply of wine and mead must have been very, very limited.

Mead is relatively prominent in Norse mythology. In the sagas, which claim to be stories what people actually did, there is less mead. Sisse Egil's saga there is a mention of someone sailing to Denmark to buy honey (among other things), which fits well. There are other mentions, too, but mostly people seem to drink milk and beer. It's clear from the surviving literature that wine was considered the finest, then mead, then beer. And what was finest was so considered because it was the most expensive, and the most rare, of course.

I'm no expert on Norse literature, but overall, it seems safe to conclude that while the vikings did drink mead, that was a rare luxury, and that the Norwegian bee-keeping and mead-making traditions are fairly recent.


Mead: a Norwegian tradition?

Most people think of the vikings as big drinkers of mead, and believe that Norway has a long and strong tradition for mead-making. I used to think the same, until I started looking into traditional farmhouse brewing. There were lots of descriptions of how people brewed on the farms all over Norway, but nothing at all about mead.

Of course, just because nobody wrote about it didn't mean that it didn't exist, and this is where the ethnographic survey on farmhouse brewing came in handy, because questions 99 to 103 dealt with mead. Here people were asked straight out: did people in your area make mead, or did they not?

Five out of well over a hundred answers report mead-making, and they form a very clear-cut geographic cluster. This had to mean midagi, but what? (There are no black dots in Sweden because the Swedish questionnaire isn't phrased so that people respond: "No, we didn't make mead here.")

The replies themselves were pretty clear. Four out of five say that people who kept bees sold the honey, then made mead from the honey that remained, stuck to the wax combs. They would dissolve the honey in hot water, boil it, add some spice, and ferment it. One answer says people collected wild honey.

There are a few 18th century topographical accounts of various places in Norway. Two that deal in detail with beer brewing from Telemark and Nordfjord say nothing about mead. The one from Spydeberg in Østfold, however, does describe bee-keeping and mead-making [Wilse 1779]. So clearly the tradition at least dates back to the late 18th century.

I knew what I needed was serious literature on bee-keeping, and that took a while to find, but eventually I bought Eva Crane's massive tome on the subject, and dug in [Crane 1999]. And it was like turning on a light switch. Her map of the native distribution of honey bees shows their range ending just south of Norway. A more detailed map later shows that theoretically they võiks be able to survive in the south-eastern corner, just around Oslo, and a little ways down the western side of the Oslo fjord. In theory.

Inspired, I went back to [Wilse 1779] and looked at it again. The very first sentence on bee-keeping says: "One doubts no more that bees can be kept in Norway." No more? So people did once doubt it? He then quotes page 504 of an earlier book, by justice councellor Fleischer, on bee-keeping. I never managed to find that, but I found a letter from Fleischer, written in 1745 [Fleischer 1745].

The letter says "Bee-keeping is not known here (that is, south-eastern Norway)." Many have tried, he says, but the bees die in winter. "One thing is that the air and this climate are too cold, another is that one doesn't understand how to do it." Going back to Wilse the picture clears. Wilse describes how someone in Oslo managed to succeed with bee-keeping in 1740, and that bee-keeping has spread.

Wilse himself got a bee-hive in 1774, and had been keeping the hive since. The problem with the bee-keeping (Wilse says) is that the bees awake too early in spring, while there is still snow on the ground, and go out searching for flowers, and die in thousands in the snow. He's managed to avoid this by closing the hive with a perforated metal plate, and feeding the bees with watered-down honey.

So bee-keeping seems to have begun in Norway in the middle 18th century, specifically in the south-eastern corner. It seems to only have developed a strong tradition there, where the climate was suitable for bees. The local mead-making tradition then grew out of this.

But what about the vikings, then? A find of "tens of thousands" of dead bees from 1175-1225 in the Old Town in Oslo has been made [Crane 1999], which probably shows bee-keeping. This is toward the end of the Medieval Warm Period from ca 950 to 1250, so perhaps people did keep bees in at least part of Norway then, and later lost the knowledge when the climate became too hostile for bees.

Probably this bee-keeping was never very widespread, but the vikings were famous traders and raiders, and very likely bought and/or plundered honey abroad. We know that wine was traded from the Mediterranean up to Scandinavia back to the year 0, and probably also before. But the supply of wine and mead must have been very, very limited.

Mead is relatively prominent in Norse mythology. In the sagas, which claim to be stories what people actually did, there is less mead. Sisse Egil's saga there is a mention of someone sailing to Denmark to buy honey (among other things), which fits well. There are other mentions, too, but mostly people seem to drink milk and beer. It's clear from the surviving literature that wine was considered the finest, then mead, then beer. And what was finest was so considered because it was the most expensive, and the most rare, of course.

I'm no expert on Norse literature, but overall, it seems safe to conclude that while the vikings did drink mead, that was a rare luxury, and that the Norwegian bee-keeping and mead-making traditions are fairly recent.


Mead: a Norwegian tradition?

Most people think of the vikings as big drinkers of mead, and believe that Norway has a long and strong tradition for mead-making. I used to think the same, until I started looking into traditional farmhouse brewing. There were lots of descriptions of how people brewed on the farms all over Norway, but nothing at all about mead.

Of course, just because nobody wrote about it didn't mean that it didn't exist, and this is where the ethnographic survey on farmhouse brewing came in handy, because questions 99 to 103 dealt with mead. Here people were asked straight out: did people in your area make mead, or did they not?

Five out of well over a hundred answers report mead-making, and they form a very clear-cut geographic cluster. This had to mean midagi, but what? (There are no black dots in Sweden because the Swedish questionnaire isn't phrased so that people respond: "No, we didn't make mead here.")

The replies themselves were pretty clear. Four out of five say that people who kept bees sold the honey, then made mead from the honey that remained, stuck to the wax combs. They would dissolve the honey in hot water, boil it, add some spice, and ferment it. One answer says people collected wild honey.

There are a few 18th century topographical accounts of various places in Norway. Two that deal in detail with beer brewing from Telemark and Nordfjord say nothing about mead. The one from Spydeberg in Østfold, however, does describe bee-keeping and mead-making [Wilse 1779]. So clearly the tradition at least dates back to the late 18th century.

I knew what I needed was serious literature on bee-keeping, and that took a while to find, but eventually I bought Eva Crane's massive tome on the subject, and dug in [Crane 1999]. And it was like turning on a light switch. Her map of the native distribution of honey bees shows their range ending just south of Norway. A more detailed map later shows that theoretically they võiks be able to survive in the south-eastern corner, just around Oslo, and a little ways down the western side of the Oslo fjord. In theory.

Inspired, I went back to [Wilse 1779] and looked at it again. The very first sentence on bee-keeping says: "One doubts no more that bees can be kept in Norway." No more? So people did once doubt it? He then quotes page 504 of an earlier book, by justice councellor Fleischer, on bee-keeping. I never managed to find that, but I found a letter from Fleischer, written in 1745 [Fleischer 1745].

The letter says "Bee-keeping is not known here (that is, south-eastern Norway)." Many have tried, he says, but the bees die in winter. "One thing is that the air and this climate are too cold, another is that one doesn't understand how to do it." Going back to Wilse the picture clears. Wilse describes how someone in Oslo managed to succeed with bee-keeping in 1740, and that bee-keeping has spread.

Wilse himself got a bee-hive in 1774, and had been keeping the hive since. The problem with the bee-keeping (Wilse says) is that the bees awake too early in spring, while there is still snow on the ground, and go out searching for flowers, and die in thousands in the snow. He's managed to avoid this by closing the hive with a perforated metal plate, and feeding the bees with watered-down honey.

So bee-keeping seems to have begun in Norway in the middle 18th century, specifically in the south-eastern corner. It seems to only have developed a strong tradition there, where the climate was suitable for bees. The local mead-making tradition then grew out of this.

But what about the vikings, then? A find of "tens of thousands" of dead bees from 1175-1225 in the Old Town in Oslo has been made [Crane 1999], which probably shows bee-keeping. This is toward the end of the Medieval Warm Period from ca 950 to 1250, so perhaps people did keep bees in at least part of Norway then, and later lost the knowledge when the climate became too hostile for bees.

Probably this bee-keeping was never very widespread, but the vikings were famous traders and raiders, and very likely bought and/or plundered honey abroad. We know that wine was traded from the Mediterranean up to Scandinavia back to the year 0, and probably also before. But the supply of wine and mead must have been very, very limited.

Mead is relatively prominent in Norse mythology. In the sagas, which claim to be stories what people actually did, there is less mead. Sisse Egil's saga there is a mention of someone sailing to Denmark to buy honey (among other things), which fits well. There are other mentions, too, but mostly people seem to drink milk and beer. It's clear from the surviving literature that wine was considered the finest, then mead, then beer. And what was finest was so considered because it was the most expensive, and the most rare, of course.

I'm no expert on Norse literature, but overall, it seems safe to conclude that while the vikings did drink mead, that was a rare luxury, and that the Norwegian bee-keeping and mead-making traditions are fairly recent.


Vaata videot: Mesilaste aktiivne korjehetk (Oktoober 2021).