Muu

Paastukook küpsiste ja õuntega, ilma küpsetamiseta


Keetke vesi ja suhkur, kuni suhkur on sulanud. Vahepeal koorige õunad ja lõigake need väikesteks kuubikuteks. Kui suhkur on sulanud, lisage kuubikuteks lõigatud õunad veega koos sulatatud suhkruga ja keetke neid, kuni õunad on pehmenenud, ilma alustamata. purustades.

Kuni õunad keeb, paneme kaussi rummiessentsi koos rosinatega nii, et need pehmenevad. Teises kausis lahustame 4 kotikest pudingut 200 ml -s

Kui õunad on peaaegu valmis, lisa vette lahustatud puding ja lase neil pidevalt segades veel paar minutit koos keeda.

Kui oleme kompositsiooni keetmise lõpetanud, lisage maitsele rosinad, veidi soola, 1 spl vanilje essentsi ja kaneeli, segage need kõik ja lülitage kuumus välja.

Asetage küpsiste kiht ühtlaselt ristkülikukujulisele alusele mõõtmetega 20/30, määrige küpsised pärast rosinate eemaldamist alles jäänud rummiessentsiga, seejärel lisage kiht koort, kreem peaks olema kuum. Jätkake sama veel kahe kihiga ... küpsiseid ja kahte koort. Meil ​​peab olema kolm kihti küpsiseid ja kolm koort.

Jätke kook õue kuni kreem jahtub, seejärel pange see vähemalt 3 tunniks külmkappi, et küpsised pehmeneksid, et saaksime kooki lõigata.

Hea söögiisu!


KÜPSETAMISKOOK ÕUNADE, KÜPSETITE JA VANILLAKREEMIGA

Küpsetamata kook õunte, küpsiste ja vanillikreemiga see on üks lihtsamaid ja maitsvamaid omatehtud õunakoogi retseptid, lihtne valmistada, tugev ja ökonoomne. See on magusa-kergelt hapuka maitsega kook, värske, aromaatne ja väga hea.

See on valmis maksimaalselt ühe tunniga, kuid kannatlikkus pannakse proovile, oodates, kuni kook jääb mõneks tunniks külmkappi. Selle hõlbustamiseks jätke see üleöö. mulle meeldib õunakoogid eriti sügisel ja talvel, aga ma ei keelduks isegi sellest keset suve külmikust välja võetud õuna- ja vaniljekreemikoogi viilust.

Küpsiste, õunte ja vanillikreemiga kook on nii ilus, et võiks öelda, et see on a õuna küpsisekook.

Võite asendada vanillikreemi muud tüüpi kreemidega, näiteks karamellikreemiga, kuid ma kinnitan teile, et saate maitsva õunakoogi ja toorjuustu (prooviksin Philadelphia koort vahukoorega segatuna, kuid see vajaks veidi želatiini) või mascarpone kreem kohviga. Kõik sõltub teie maitsest.

Valisin selle koogi viimase kihi üheks šokolaadiküpsiseks. Kasutate küpsiseid, mis on sama suured või võimalikult lähedased õunte ja vanillikreemiga kihtide vahele pandud küpsistele, nii et kooki lõigates saate küpsiste suurused portsjonid ja nuga läheb alla veidi nende tähtede vahele, ilma küpsiseid lõikamata ja kreemiga kihte deformeerimata. Ka sel põhjusel peate austama seda, kuidas neid kuju vormistate.

Näete, et lõikasin küpsised, et täita kandiku viimane rida. Võtsin seda arvesse, nii et panin samas kohas lõigatud küpsised õunakihi peale, sama orientatsiooniga.

Et teha a keetmata kook õunte, küpsiste ja vanillikreemiga maitsev vajate magusaid õunu, kuid krõmpsuva, kõva südamikuga. Soovitan mõnda magusate õunte sorti, mida sageli kookides kasutan: Jonathan, Jonagold, Voinesti õunad (Delicios de Voinesti), Golden Delicious, Idared.

Kasutage häid, hapraid küpsiseid. Ma ei kasutaks & # 8221 Popular & # 8221 küpsiseid põhjusel, et need on odavamad, sest üldiselt pole küpsised kallid tooted. Need on tugevad ega maitse teiste küpsistega võrreldes hästi.

Panin või vanillikreemi sisse. Kasutan ainult 82% rasva. Kui teil pole vaniljekauna ja see tundub teile väga kallis, võite selle asendada 1 kotikese Bourboni vanillisuhkruga.

Kui soovite saada inspiratsiooni teiste õunakookide retseptide valmistamiseks, jätan teile oma õunakookide ja pirukate kollektsiooni. Saate seda lugeda, kui kliki siia. Viimasel ajal olid kõige nõutumad retseptid & # 8220 õunastruudelipirukas & # 8221 , “õrn kook paastuõuntega& # 8221 si õunaküpsised. Kui klõpsate retseptide pealkirjal, suunatakse teid nende juurde.

Selle retsepti juurde naasmisel jätame allpool koostisosade loendi ja selle valmistamise keetmata kook õunte, küpsiste ja vanillikreemiga.

KOOSTIS:

250 g Petit Beurre küpsiseid

Õunakreemi jaoks

1 tl kaneelipulbrit

1 kotike vanilliburboni suhkrut

Vaniljekreemi jaoks

seemned 1 vanillikaunast või 1 tl vanillipastast / vaniljeekstraktist

120 g võid ja # 8211 min. 80% rasva

Kaunistuseks:

2 pakki Milka šokolaadiküpsiseid ja # 8211 300 g

või 120 g Petit Beurre küpsiseid, glasuuritud 150 g piimašokolaadiga

Hakkasin kooki valmistama vaniljekreemiga, mis vajab rohkem jahtumisaega. Panin tulele 400 ml piima, kuumutasin seda, koos vanillikauna seemnete ja suhkruga.

Vahustasin sügavas kausis munad, lisasin jahu ja tärklise, segasin ühtlaseks ja lahustasin kõik 100 ml piimaga. Valasin sooja piima jahu ja tärklisega munasegule, segasin korralikult läbi, siis valasin kõik tagasi potti ja panin poti pliidile tasasel tulel. Segasin väga tihti, nii et kui see hakkab paksenema, ei jääks see poti põhja külge. Jätsin tulele, kuni see sai paksu konsistentsi, nagu puding.

Võtsin poti tulelt ja lisasin või. Segasin, kuni sain homogeense koostise. Panin toidukile otse kreemi pinnale (et vältida kooriku teket), seejärel panin poti jahtuma.

Kui tahan jahtumist kiirendada, panen kraanikaussi väga külma vett ja panen poti vette. Lõpuks lisan kraanikausivette jääkuubikuid.

Liikusime järgmise etapi juurde. Väga suurde kaussi panin sidrunimahlaga vett. Pesin õunad ja koorisin, seejärel lasin need suurte aukudega riivist läbi. Riivisin kordamööda õunu vees sidrunimahlaga, et vältida oksüdeerumist. Alates hetkest, kui hakkan raseerima esimest õuna, kuni operatsiooni lõpetamiseni, oksüdeeruvad esimesed ja on pruuni värvi. Kui raseerimise lõpetasin, kurnasin kõik õunad väga hästi läbi, seejärel segasin need tuhksuhkru, Borboni vanillisuhkru ja kaneelipulbriga. Panin need kõrgete seintega pannile ja kõvasin keskmisel -kõrgel kuumusel, kuni kogu vedelik langes. Suurema ohutuse tagamiseks võib õunad kurnata, kuni need jahtuvad. Segage aeg -ajalt, et oleks lihtsam vedelikku eemaldada. Selleks, et kooki hõlpsalt vormist eemaldada, panin toidukile, aga võib panna ka küpsetuspaberi või fooliumi. Lõpuks ei jõudnud alusele terveid küpsiseid, nii et lõikasin need nii, et kõik oleks pidev. Võtsin arvesse kohta, kuhu lõigatud küpsised panin, et järgnevad kihid järgiksid sama paigutusmustrit. See hõlbustab koogi lõikamist küpsiste äärtega, ilma et oleks oht kihtide deformatsiooniks lõikamise ajal.

Esimese biskviidikihi peale panin jahtunud õunad (või väga vähe soojad ja kui need on kuumad, siis hakkavad biskviidialused liiga pehmeks muutuma) ja nende kohale asetasin mudeli järgi teise rida küpsiseid põhjale.

Täielikult jahtunud vanillikreemi panin teisele biskviidikihile, tasandasin, seejärel paigutasin kolmanda kihi küpsiseid. Valisin šokolaadiküpsised Milkast, sest mul olid need kodus (mul oli nende vastu kirg viimasel kuul).

Kuid šokolaadiküpsised olid veidi suuremad kui need, mida kasutati koogikihtides. See lahendati väga lihtsalt, lõigates külgmised servad ilma šokolaadimustrit kahjustamata.

Kui teil pole šokolaadiküpsiseid, võite kasutada teist kihti Petit Beurre küpsiseid (120 g) ja kaunistada 150 g sulatatud piimašokolaadiga.

Katsin koogi toidukilega ja panin puidust põhja peale (otse koogi peale, mitte kandikule). Selle kaal aitab kihtidel hästi kokku jääda.

Jätsin koogi järgmise päevani külmkappi, seejärel portsjonisin seda küpsiste antud vormide järgi. Kasutasin õhukese teraga nuga ja pühkisin pärast iga rea ​​lõikamist.

Kui õunakiht tundub pärast lõikamist rohkem sassis, võite selle noateraga tasandada.

Loodan, et teile meeldib see lihtne, kiire ja hõlpsasti valmistatav retsept ning jagate seda.

Kui teile meeldib oma retsepte jagada, ootan teid grupis Valmistan sõpradega süüa.

Kui näen jaotist Simona Elena pildil, teeksin kohe teise koogi! Aitäh!

Aitäh, Eliza Andreea pildi eest!

Aitäh pildi eest Ancuta Lica!

Jätan allpool veel ühe sügisese retsepti videoformaadis ja kutsun teid tellima minu YouTube'i kanalit.


Paastukook küpsiste ja õuntega, ilma küpsetamiseta - Retseptid

ÕUNAKOOK JA BEZE ilma loendurita

Nagu te hästi ootasite,
Hakkame pühadeks valmistuma,
Aga isegi kookide ja vorstide juurde
Kerge kook. Tööpinda pole.

KOOSTISOSAD esimese kihi jaoks

  • 500 ml piima
  • 4 munakollast
  • 2 supilusikatäit jahu
  • 4 supilusikatäit suhkrut
  • 1 vanillikaun

TÖÖKAVA õunakook

  1. puhastame õunad ja lõikame õhukesteks viiludeks. Sulata või kandikul, milles teeme kooki (kasutasime 30 cm läbimõõduga alust), seejärel kata 3 sl suhkruga.
  2. Lisa tükeldatud õunad, segades ülejäänud suhkruga.
  3. Jäta 170 kraadisesse ahju, kuni õunad on pehmed (umbes 15-20 minutit).
  4. -Vahepeal valmista vaniljekreem. Sega munakollased suhkru ja jahuga. Kuumuta eraldi vaniljekaunast piim, milles lahustame seemned. Vala piim õhukeselt üle munakollaste. Panime selle põlemaja sega vispliga pidevalt, kuni saad pudingu konsistentsiga kreemi.
  5. Lisa koor ahjust võetud õuntele. Jäta veel 10 minutiks ahju (170 kraadi juurde), kuni kreem tahkub.
  6. mikserda munavalged suhkruga, kuni saad tugeva vahu.
  7. lisa vaht vanillikreemi peale ja jäta 160 kraadisesse ahju umbes 20 minutiks, kuni õunakook on pealt kenasti pruunistunud.
  8. hea söögiisu!

Kiire retsept ilma küpsetamiseta. Kook küpsiste ja vahukoorega

See netmums.com pakutud koogi ja vahukoore koogi retsept on maitsev ja väga lihtne valmistada!

KOOSTISOSAD

230 g šokolaadihelvestega küpsiseid

VALMISTAMINE

Lase vesi keema ja keeda kohvi, seejärel lase kausis jahtuda. Pange vahukoor teise kaussi ja veenduge, et segate seda hästi.

Pärast kohvi jahtumist leotage küpsiseid kohvis nii, et need oleksid täielikult kaetud. Kui oled valmis, aseta kandikule kiht küpsiseid, lisa nende peale veidi vahukoort, seejärel teine ​​kiht küpsiseid.

Katke alus läbipaistva fooliumiga ja jätke see mõneks tunniks külmkappi. Pärast koogi tahenemist lisa ülejäänud vahukoor, seejärel puista üle mandlilaastudega. Enne nautimist tuleb kooki paar tundi külmas hoida.

Kui teile see artikkel meeldis, saate seda jagada:

kallid sõbrad,

Meil oleks väga hea meel teiega ja sotsiaalvõrgustikes ühendust võtta, mistõttu kutsume teid meid lehel jälgima Facebook , kus saame koos oma uudiseid ja artikleid arutada. Külastage meie Facebooki lehte siin .


Koostis ja valmistamine Õunakook ilma paastumiseta, autor Simona Callas

(kandilise kandiku jaoks, mille külg on 18 cm)

  1. Õunakiht
  • 3 suurt õuna www.simonacallas.com
  • 1 supilusikatäis kookosõli
  • 1 tl apelsinikoort / sidrunit
  • 2 supilusikatäit tuhksuhkrut

Kuumuta ahi 175 kraadini. Riivi õunad, nõruta mahl ja sega tsitrusviljade koorega. www.simonacallas.com Alus - kui sellel on eemaldatav alus - on esmalt vooderdatud alumiiniumfooliumi või küpsetuspaberiga - määrige kookosõliga, piserdage suhkruga ja seejärel riivitud õuntega. Pane ahju, kuni puding on valmis.

  1. Pudingikiht
  • 400 ml konserveeritud kookospiima
  • 2 supilusikatäit tuhksuhkrut
  • 1 spl tärklist www.simonacallas.com
  • 1 tl vaniljeekstrakti
  • ½ tl kurkumit (või tilk kollast värvi) - valikuline

Lahustage tärklis 3-4 supilusikatäis kookospiimas, seejärel lisage suhkur, vaniljeekstrakt, kurkum (või värvaine) ja ülejäänud kookospiim, segage ja laske madalal kuumusel pidevalt segades pakseneda. www.simonacallas.com Eemaldage pann ahjust, valage puding, tasandage ja pange tagasi ahju, kuni besee on valmis.

  1. Beseekiht
  • 100 ml aquafaba www.simonacallas.com
  • 125 g tuhksuhkrut, sõelutud
  • 1 tl vaniljeekstrakti

Mikseri kaussi pannakse 100 ml aquafabat (konserveeritud kikerhernest nõrutatud mahl). Sega paar minutit keskmisel kiirusel, seejärel suurel kiirusel, kuni tekib vaht. Lisa järk-järgult (4-5 partiina) tuhksuhkur, seejärel vaniljeekstrakt. www.simonacallas.com Saadakse tugev besee. Eemaldage plaat ahjust, lisage beseekiht ja pange see uuesti ahju. Alandage temperatuur 120 kraadini ja laske beseel küpsetada (umbes tund).


Õuna- ja küpsisetort

Pühade retsept Õun ja küpsisetort teie retseptid

Õuna- ja küpsisetordi retsept

Õunakook riivitud taigna linnamaitsetega

Kook õunte ja küpsiste retseptidega

Juustukook pirnide ja küpsistega Rõõmsameelsed kokad

Õuna- ja küpsisetort Bzi Ro

Paastukook ilma küpsetamiseta õunte ja küpsiste retsept

Retseptikook küpsiste, õunte vaniljekreemi ja kreeka pähklitega


Kihiline kook Oreo küpsistega (ilma küpsetamiseta)

1. Purusta küpsised kas köögikombainil või kotis ja suru pudeli abil. Pool tassi saadud tükkidest võib jätta lõppu, koogi kaunistamiseks. Ülejäänud pane sobiva suurusega anumasse ja sega korralikult sulatatud võiga. Seejärel vajutage tugevalt kompositsiooni pealmise osa moodustamiseks.

2. Valmista šokolaadipuding vastavalt ümbrikul olevatele juhistele ja aseta külmkappi.

3. Sega toorjuust hästi tuhksuhkruga ja seejärel pane sellele pool koort.

4. Aseta koorega segatud toorjuust biskviitpealse peale, vala peale šokolaadipuding ning viimase kihina pane ülejäänud koor. Seda saab kaunistada 1. etapi küpsisetükkidega, kui neid hoidsite, või šokolaaditükkidega, aga ka karamellide, tarretiste, puuviljade jms.


Kiired maiustused ilma küpsetamiseta

ÕUNAKOOG JA KÜPSISED & # 8211 Igat liiki retseptid. Õuna- ja küpsisetort, maitsev ja ökonoomne magustoit, väga -väga lihtne valmistada. Kutsume teid meie retsepti allpool vaatama. Kas otsite küpsetamiseta koogiretsepte? Lugege allolevat artiklit ja saate teada, kuidas valmistada 5 erinevat tüüpi kooki. Raffaello kook ilma küpsetamiseta, mida ma teile nüüd esitlen, on pühendatud teile, kallid sõbrad! See on peen ja elegantne kook, millega tahan teid alguses hellitada. Jäta kommentaar Tühista vastus. Kommentaari postitamiseks peate olema sisse logitud.

Küpsetamata kook mascarpone, vahukoore ja jogurtiga, äärmiselt lihtne ja kiire retsept, ilma munadeta, ilma želatiinita. Ideaalne kombinatsioon Diplomaadi ja. Selle kuu väljakutse Delacolt on valmistada retsept koorega. Maasika juustukook Küpsetamata juustukook maasikatega kook.

Kiire kreem mascarpone, nessi või kakaoga: see on äärmiselt peen kreem, mis on valmistatud maksimaalselt 15 ml. Kuidas valmistada õunakooki ja vanillikreemi küpsistega glasuuriga. Tõde on ahju käivitamine a. Sellest kategooriast leiate kõige populaarsemad juustukoogi retseptid, küpsetatud või küpsetamata, ja küpsised, sealhulgas Negresa koogi retsept kikerhernestega.


Kas soovite teha kooki ilma küpsetamiseta? Pakume teile paastuilu koos õunte ja küpsistega. Karamelliseeritud õunakook, paasturetsept, mida on lihtne valmistada ainult looduslikest koostisosadest. Tulemus saab ilus ja maitsev.

Lihtne, ökonoomne, paastumine, kui kasutate tühja kõhuga küpsiseid ja köögiviljakreemi, kiire ja lihtne valmistada! See külmvalmis kook on absoluutselt hõrgu maitsega ja rahuldab edukalt teie isu paastu ajal! Soovitan soojalt retsepti. Võid valmistada ka suurema koguse pudingut 4 munast, 4 tassist piimast ja 50 g võid, mille paned teise kihina koogi sisse. See sõltub sellest, kuidas teile meeldib, see on sama. Küpsisetort on üks populaarsemaid paastumagustoite, mida saame kodus valmistada väga lühikese ajaga. Kui õunad on magusad, saate seda teha. See valmistatakse kiiresti, sest see ei vaja küpsetamist ja sobib suurepäraselt paastupäevadeks või. Kuidas valmistada kooki küpsiste ja õunapudingiga: Pese, puhasta ja lõika õunad viiludeks. Kuumuta vesi ja suhkur kergelt segades keemiseni. Valmistamine: Peseme õunad ja pärast nende pühkimist puhastame.

Küpsetamata tort, maitsev ja nägus! Kui see on valmis sulanud, kalla biskviidisegule ja sõtku. Koostis: 4 õuna, apelsin, 200 g suhkrut, 100 ml õli, 400 g jahu, kaks teelusikatäit kaneeli, 10 g küpsetuspulbrit, näputäis soola. Seejärel klopi köögikombainiga veidi ja lisa ükshaaval jahu.

Nüüd valmistame salve õuna- ja küpsisetordi jaoks. See õunakook valmistatakse lihtsate või populaarsete küpsistega. KOOK ÕUNADE JA KÜPSETEGA ILMA KÜPSETAMATA, Paastu. Põhimõtteliselt võite kasutada mis tahes ristkülikukujulisi või ruudukujulisi küpsiseid. See näeb välja nagu Tatini hapukas, kuid peal on vanilje pandispan. Koogid ja koogid ning linnamaitselised küpsised.