Muu

Tripesupp


Pane kondid keema (võid ka veiseliha koos luudega keema panna ja kui see on keema läinud, lõika tükid ja pane supisse) mul seda polnud ja panin ainult kondid, aga tuli hea välja, kui see keema hakkab, hakkab see vahutama ja me hoolitseme ülejäänu eest.

Lõikasime sõõrikud väikesteks tükkideks, riivisime porgandit. Panime õli potti, milles suppi valmistatakse, ning praadime sõõrikut ja porgandit väga vähe, seejärel võtame mahla kontidelt ja valame selle üle. karastatud rohelised (panin ka luud kõigega kokku keema ja lõpus võtsin välja). Lisage maitse järgi soola.

Vahepeal hoolitsesime kõhu eest, ostsin valmis valmis, lõikasin lihtsalt õhukesteks viiludeks. Kui see pole keedetud, pane see keema. Kui rohelised on veidi keema läinud, lisage keedetud kõht ja lõigake viiludeks, laske koos rohelistega keeda umbes 15-20 minutit, seejärel tükeldage küüslauk ja hõõruge seda teelusikatäie õliga, kuni see muutub pastaks. Lisage maitse järgi äädikat ja pange suppi. Laske veel veidi keeda, kui soovite, võite lisada kuumade paprikate ja peeneks hakitud kuuma paprika mahla, kui see keeb, ma ei öelnud, et ma ei söö kuuma paprikat.

Sega munakollased hapukoore ja näpuotsatäie kuuma supiga potist ning vala siis koos supiga potti.


Video: Turkish Tripe Soup. The Best Hangover Cure. Iskembe Corba Recipe (Jaanuar 2022).