Köögiviljad

Ahjus küpsetatud kartul jakis


Ahjus küpsetatud kartulijaki koostisosad

  1. 3-5 kartulit (sõltuvalt suurusest)
  2. Taimeõli valikuline
  3. Maitse järgi keskmine sool
  • Peamised koostisosad Kartul
  • Osa2-3
  • Maailma köök

Inventar:

Kuumuskindel küpsetusplaat, kahvel, ühekordselt kasutatavad paberrätikud või tavalised köögirätikud, ahjukindad, ahi, pintsel köögiviljade pesemiseks.

Jakiga küpsetatud kartulite küpsetamine ahjus:

1. samm: valmistage kartulid.


Köögiviljad tuleb kõigepealt pesta ja kuna me küpsetame neid otse koores, peame seda tegema väga ettevaatlikult ja pintsliga, et puhastada kõik, isegi väikseimad liivaterad, eriti ebaühtlase kartuli jaoks. Pärast pesemist kuivatage köögiviljad rätikutega, on parem lasta neil isegi mõnda aega lamada, nii et kartulid paremini kuivaks. Pärast ettevalmistamist ja kuivatamist tehke tavalise kahvli abil köögiviljakooris väikesed augud.

2. samm: küpsetage kartulid.


Pange ahi soojenema 200 kraadi. Ja kuni see saabub, pange kartulid kuumakindlale küpsetusplaadile ja määrige see taimeõliga ning puistake peale keskmise suurusega soola, tänu sellele köögiviljade koor kuivab ja muutub krõbedamaks. Valmis kartulid küpsetusplaadil, saatke küpsetamiseks, kuni need on täielikult keedetud, st 1-1,5 tundi, sõltuvalt mugulate suurusest. Valmis kartulid on seest pehmed ja lahti ning väljast krõbedad ja kuivad.

3. samm: serveerige nende nahkades küpsetatud kartulid ahjus.


Nende vormiriietuses ahjus küpsetatud kartuleid saab serveerida kohe, kui eemaldate panni ahjust. Serveeri seda hapukoore, ürtidega, erinevate kastmete ja salatitega, aga ka lihtsalt taimeõliga ning teate ise, kui maitsvad küpsetatud kartulid võivad olla ja milleks see kõige parem on. Seetõttu sööge tervise nimel.
Tohutu isu!

Retsepti näpunäited:

- Kasutage maitseaineid, mis teie arvates sobivad, nii et teie kartul osutub maitsvamaks ja maitsvaks.

- Küpsetamiseks on kõige parem kasutada bataadisorte, need osutuvad lihtsalt uskumatult maitsvaks.

- Samuti osutub väga maitsvaks, kui küpsetate kartulid soolaga. Selleks rullige veel niisked kartulid nisujahu ja jämeda soola segusse ja küpsetage ahjus kuni täieliku küpsemiseni.