Salatid

Salat heeringa, õuna ja porruga


Koostis salatiks heeringa, õuna ja porruga

  1. Soolatud heeringafilee 350 grammi
  2. Õunad 150 grammi
  3. Sidrunimahl 1 supilusikatäis
  4. Porru 70 grammi
  5. Majonees 2 supilusikatäit
  6. Naturaalne jogurt 2 supilusikatäit
  7. Oregano maitse järgi
  8. Pipar maitsta
  9. Murulauk 1 suleline
  • Peamised koostisosad: heeringas, sibul, õun, jogurt
  • Osa 3-4

Inventar:

Salatikauss, kööginoa, lõikelaud, supilusikatäis, sügav taldrik.

Salati valmistamine heeringa, õuna ja porruga:

1. samm: valmistage heeringafilee.


Loputage heeringafilee, leotage külmas vees ja jätke edasi 30–40 minutit. Pärast määratud aega eemaldage kala, kuivatage see paberrätikutega ja lõigake kuubikuteks ja veenduge, et filees pole luid.

2. samm: valmistage porru.


Loputage porru korralikult voolava veega, kuivatage see, lõigake see pikuti pooleks ja purustage seejärel õhukeste poolrõngastega.

3. samm: valmistage õunad.


Koorige õun koorilt ja seemnetelt, eemaldage oksi ja lõigake allesjäänud viljaliha väikesteks kuubikuteks (umbes sama palju kui heeringakuubikud).

Voldi ettevalmistatud õunad salatikaussi, vala need sidrunimahlaga ja sega porruga.

4. samm: lisage heeringas.


Lisage heeringas sibulate ja õunte salatikaussi, segage kõik koostisosad omavahel.

5. samm: lisage vürtsid ja salatikaste.


Maitsesta salat jogurti ja majoneesiga ning sega kõik veelkord väga hoolikalt läbi.

Lisage salatile näputäis pune ja jahvatatud pipart. Jällegi segage kõik koostisosad omavahel. Ja sa oled valmis! Saate teenida!

6. samm: serveerige salat heeringa, õuna ja porruga.


Korraldage salat serveerimisalustele heeringa, õuna ja porruga ning need võivad olla näiteks magustoiduklaasid, kaunistage iga portsjon peeneks hakitud rohelise sibulaga ja nautige maitset.
Tohutu isu!

Retsepti näpunäited:

- Kui peate salati ette valmistama, siis pärast külmkapis hoidmist suletud mahutisse, nii et sellele ei tekiks lõhnu. Kuid mitte kauem kui 12 tundi.