Küpsetamine

Ingveri pirnikook


Ingveri pirnikoogi koostisosad

  1. 4 muna
  2. Margariin 250 grammi
  3. Nisujahu 2 tassi
  4. Pruun suhkur 1 tass
  5. Taigna küpsetuspulber 1 tl
  6. Jahvatatud ingver 2 supilusikatäit
  7. Pirni 3-4 tükki
  8. Tuhksuhkur valikuline
  9. Leivapätsid on valikulised
  • Peamised koostisosad: pirn, jahu
  • Osa 6-8

Inventar:

Koogivorm (läbimõõduga 26 cm), plaat, spaatl, kööginuga, lõikelaud, segisti.

Cooking pirnipirukas ingveriga:

1. samm: valmistage tainas.


2/3 Vahustage kogu margariin suhkruga kuni suurepäraseks. Seejärel lisage sellele massile järk-järgult üks muna, segades pärast iga korralikult.
Eraldi sõeluge jahu, segades selle ingveri ja taigna küpsetuspulbriga.
Seejärel ühendage kuivad koostisosad margariini-muna seguga ja sõtke, et saada ühtlane, ilma tükikesteta tainas.

2. samm: nihutage tainas vormi.


Ülejäänud margariiniga määrige küpsetusnõud ja puista selle põhi riivsaiaga. Vala tainas ülalt ja silu see spaatliga ühtlaseks.

Loputage pirnid, koor ja seemned. Lõika puuviljad pooleks või veeranditeks ja tee neil sisselõiked. Laota ettevalmistatud puuviljaviilud taignale kenasti, uppudes sinna pisut.

3. samm: küpsetage ingveriga pirnipirukas.


Eelsoojendatud peate küpsetama pirnipiruka ingveriga 180 kraadi ahju (pane koogivorm ainult eelkuumutatud ahju) 50 minutit. Kontrollige piruka valmisolekut hambaorkuga.
Pange valmis pirnikook serveerimisplaadile, jahutage toatemperatuurini ja kaunistage tuhksuhkruga ning seejärel serveerige.

4. samm: serveeri pirnipirukas ingveriga.


Lõika ingveriga pirnipirukas portsjoniteks ja serveeri koos teega pärastlõunaseks teeks või magustoiduks.

See on maitsev saiake, milles on puuviljatükke. Pirn on suurepärane lisand küpsisetainale ja seetõttu on koos sellega pirukad eriti maitsvad. Ingver lisab ka vürtsika noodi, mis on selle magustoidu esiletõstmiseks.
Tohutu isu!

Retsepti näpunäited:

- Valige suhkru kogus vastavalt oma maitsele, sest keegi armastab magusamat ja keegi vastupidi.