Küpsetamine

Õunarull

Õunarull



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Õunarulli valmistamise koostisosad

  1. 5 õuna
  2. Vanillisuhkur 2 tl
  3. Jahvatatud kaneel 2 tl
  4. Sidrunimahl 2 supilusikatäit
  5. 6 muna
  6. Nisujahu 3/4 tassi
  7. Suhkur 1/3 tassi
  8. 1/2 tl küpsetuspulbrit
  9. Puhas vesi 2 supilusikatäit
  10. Valmis rulli kaunistamiseks tuhksuhkur
  • Peamised koostisosad Munad, õun, jahu, suhkur
  • Serveerimine 4 portsjonit

Inventar:

Taldrik, segisti, kööginuga, supilusikatäis, pärgament, küpsetusplaat 25x38 cm, ahjukindad.

Keetmine õunarull:

1. samm: valmistage õunad.


Koorige õunad, südamik ja lõigake puuviljad õhukesteks viiludeks.

2. samm: pange õunad küpsetusplaadile.


Katke küpsetusplaat pärgamendiga ja pange sellele ühe kihina õunaviilud. Valage puuviljad sidrunimahlaga peale, nii et õunad ei tumedaks, ja puistake seejärel viilud jahvatatud kaneeli ja vanillisuhkruga.

3. samm: valmistage tainas.


Kõigepealt eraldage munakollased valkudest.
Vahusta valged mikseriga paksuks vahuks. Seejärel lisage neile suhkur ja segage.
Vähendage segisti kiirus minimaalseks ja lisage valkudele üks munakollane, segades massi hoolikalt iga järel.
Kõige lõpus lisa taignale sõelutud jahu, taigna küpsetuspulber ja vesi. Sõtku ühtlaseks taignaks.

4. samm: valage õunad taignaga.


Valage saadud tainas õuntele, jagage mass ühtlase kihina.

5. samm: küpsetage tainas õuntega.


Kuumuta ahi temperatuurini 180 kraadi ja küpsetage tainas koos õuntega selle jaoks 20-25 minutit. Valmisolekut saab kontrollida hambaorkuga; see peaks taina väljapääsul olema kuiv.
Pärast küpsetamist pange tainas õuntega köögirätikule nii, et puuviljaviilud oleksid peal. Eemaldage pärgament.

6. samm: keerake rulli.


Aidates ennast riidega, rullige õunarull, alustades kõige väiksemast (nõmedast) küljest. Lase õunarullal jahtuda toatemperatuurini, puista peale tuhksuhkrut ja serveeri.

7. samm: serveerige õunarull.


Lõika õunarull õhukesteks viiludeks ja serveeri tee magustoiduna. See omatehtud küpsetamine võidab nii teie kui ka teie lähedaste maitse. Proovige seda kindlasti.
Tohutu isu!

Retsepti näpunäited:

- Valmis õunarulli saab siin ka maitsta sulatatud šokolaadi või meega.