Video

Täidisega paprika - video


Täidisega pipra koostisosad - video

  1. Hakkliha (segatud) 800 g.
  2. Riis 200–250 g.
  3. Keskmised tomatid 4 tk.
  4. Keskmine pipar 16-17 tk.
  5. Sibul 3 tk.
  6. 2 porgandit
  7. Praadimiseks mõeldud taimeõli. maitsta
  8. Soola, jahvatatud pipar maitse järgi.
  9. Loorberileht 2 tk.
  • Peamised koostisosad: veiseliha, sealiha, pipar
  • Maailma köök

Täidisega paprikate keetmine - Video:

Vala keeva veega riis, jätke 10 minutiks, tühjendage vesi. Kastke tomatid 5 minutit keevasse vette, eemaldage ja jahutage. Jahvatage 1 sibul, koorige tomat, eemaldage vars, lõigake täringuks. Sega kausis sibul, tomat, hakkliha, riis, sool, jahvatatud pipar. Täidisega pipart hakklihaga. Pööra pannile. Lõika sibul ribadeks ja prae kuni läbipaistev. Lisa tükeldatud porgandid ja prae ka. Koorige tomatid ja varred, tükeldage segistiga. Vala praetud köögiviljad, lisage maitse järgi soola, segage ja hautage vaiksel tulel 5 minutit. Valage valmis apreti täidisega paprika, valage keeva veega, et see paprika kataks. Pange loorberileht, katke. Keetke keemiseni, muutke tule nõrgaks, 20 minuti pärast proovige soola. Vajadusel lisage soola. Keetke kuni keedetud umbes 50 minutit. Küpsetusaeg sõltub pipra suurusest.